食品の原材料表示には、消費者が知っておくべき情報が含まれています。例えば、食品添加物が含まれているか、アレルギーに関連する成分が含まれているかなどがあります。消費者は注意深く原材料表示を確認することで、自分が食べるものについての情報を得ることができます。また、製造業者は原材料表示を通じて、商品の信頼性を高めることができます。